Monissa La Siestoissa käytetään GOTS-sertifioitua luomupuuvillaa. Global Organic Textile Standard (GOTS) on johtava tunnus kestävästi valmistettujen tekstiilien tuotannossa. Kautta maailman tunnustettuun GOTS-standardiin sisältyy vaativa ekologinen ja sosiaalinen ohjeisto, jonka noudattamista valvotaan ja dokumentoidaan tuotantoketjun kaikissa vaiheissa.